Hạt đậu đen không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày mà còn được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc giảm cân và làm đẹp da. Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, hạt đậu đen chứa chất xơ, protein và nhiều vitamin, giúp cơ thể thêm săn chắc, làn da thêm khỏe mạnh. Hãy cùng khám phá những tác dụng thần kỳ của loại hạt này và cách chế biến nước đậu đen đơn giản tại nhà.

Tác Dụng Tuyệt Vời Khi Uống Nước Đậu Đen

Hạt đậu đen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Hạt đậu đen (hay còn gọi là ô đậu) không chỉ được dùng trong ẩm thực mà còn là một phần quan trọng trong Đông y. Theo nghiên cứu, nước đậu đen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như:

• Thanh lọc cơ thể: Giúp loại bỏ độc tố, giải độc gan, chống béo phì.
• Hỗ trợ giảm cân: Duy trì vóc dáng thon gọn, giúp bạn tự tin hơn với cơ thể.
• Cải thiện thị lực: Giúp sáng mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt.
• Giảm đau mỏi xương khớp: Hỗ trợ điều trị phong thấp.
• Làm đẹp da: Duy trì làn da mịn màng, trẻ trung.

Tự Tay Nấu Nước Đậu Đen: Thần Dược Cho Sắc Đẹp và Sức Khỏe

1. Nước Đậu Đen Rang

Nguyên liệu: 150 gram hạt đậu đen, 1 lít nước sạch.

Cách làm:

• Rửa sạch hạt đậu và để ráo.
• Rang đậu trên lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm và màu ngả vàng.
• Đun nước và cho đậu đã rang vào nồi, đun trong 10 phút.
• Lọc nước, để nguội và thưởng thức.

Nước đậu đen rang dễ làm tại nhà

2. Nước Đậu Đen Ngâm Giấm

Nguyên liệu: 500 gram hạt đậu đen, 1 chai giấm gạo.

Cách làm:

• Rửa sạch và rang đậu như làm nước đậu đen rang.
• Khi đậu đã nguội, cho vào hũ thủy tinh, đổ giấm sao cho ngập đậu.
• Đậy kín nắp, ngâm trong 2 tháng. Sau đó, đun sôi hỗn hợp là có thể dùng.

Hũ thủy tinh để ngâm đậu đen

3. Nước Đậu Đen Rang Kết Hợp Với Gừng

Nguyên liệu: 1 nhánh gừng tươi, 200 gram hạt đậu đen, 2 lít nước.

Cách làm:

• Rửa sạch gừng và cắt mỏng.
• Đun sôi đậu với 2 lít nước khoảng 5 phút rồi cho gừng vào.
• Nấu cho đến khi đậu mềm, lọc lấy nước.

Kết hợp giữa gừng và đậu đen

4. Trà Gạo Lứt Đậu Đen

Nguyên liệu: 200 gram hạt đậu đen, 200 gram gạo lứt.

Cách làm:

• Rang gạo lứt và đậu đen đến khi có mùi thơm.
• Trộn vào lọ thủy tinh và dùng khi cần bằng cách pha với nước sôi.

Trà gạo lứt đậu đen hỗ trợ giảm cân

5. Bột Đậu Đen

Nguyên liệu: Hạt đậu đen.

Cách làm:

• Rửa sạch và rang đậu đen.
• Nghiền thành bột, pha với nước nóng uống như các loại bột thông thường.

Bột đậu đen dễ làm và thơm ngon

Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Hạt Đậu Đen Giảm Cân

Dù hạt đậu đen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng bạn cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn. Một số lưu ý hữu ích bao gồm:

• Tránh sử dụng quá nhiều trong một thời gian dài để đảm bảo cơ thể hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng.
• Các đối tượng như người già, trẻ em, người huyết áp thấp hoặc có bệnh lý về tiêu hóa cũng cần thận trọng khi sử dụng.
• Không kết hợp đậu đen với sữa hay các loại thực phẩm khác như đậu thầu dầu, rau bina.

Uống hạt đậu đen đúng cách giúp đảm bảo an toàn

Hãy thử nghiệm và tự tay chế biến nước đậu đen để mang lại sức khỏe tốt hơn, làm đẹp da và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn. Nếu bạn cần biết thêm những kiến thức bổ ích khác về giảm cân và làm đẹp, ghé thăm bodyline.vn để cập nhật những thông tin mới nhất nhé!