Thừa cân, béo phì đang trở thành vấn đề nghiêm trọng ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến ngoại hình mà còn gây ra nhiều rối loạn chuyển hóa và các căn bệnh nguy hiểm. Theo nghiên cứu mới nhất từ Đại học Harvard, mỡ trắng là nguyên nhân chính gây ra tình trạng thừa cân, béo phì, với tỷ lệ chiếm tới 93 – 97% lượng mỡ trong cơ thể.
Tế bào mỡ trắng chứa axít béo và glycerol, được gọi chung là triglyceride. Chúng có khả năng tăng kích thước và số lượng một cách nhanh chóng. Mỗi người có thể sở hữu từ 10 đến 30 tỷ tế bào mỡ trắng. Nếu không kiểm soát, tế bào này tăng kích thước lên tới 20 lần, dẫn đến một người có thể nặng gấp đôi hoặc gấp ba lần so với cân nặng bình thường. Do đó, mỡ trắng thực sự trở thành “thủ phạm” chính gây ra các vấn đề sức khỏe như đái tháo đường, bệnh tim mạch, huyết áp cao, gan nhiễm mỡ, và thậm chí là ung thư.
Mỡ trắng là nguyên nhân gây thừa cân
Phát họa sát thủ mỡ trắng
Những nghiên cứu về tế bào mỡ trắng đã chỉ ra rằng, thụ thể PPARγ giữ vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và tích tụ mỡ. Khi thụ thể này hoạt động mạnh, tế bào mỡ trắng sẽ phát triển nhanh chóng. Ngược lại, nếu không có PPARγ, tế bào mỡ trắng cũng không thể hình thành. Một yếu tố khác có ảnh hưởng là protein Perilipin có mặt trên các giọt mỡ, ngăn cản sự phân giải mỡ, dẫn đến gia tăng mỡ trắng trong cơ thể.
Trung tâm nghiên cứu InterHealth Nutraceuticals tại Mỹ đã tìm thấy rằng, các tinh chất tự nhiên từ Belaunja và Mangastin có tác dụng giảm tích tụ và tăng phân giải mỡ trắng mà không gây hại cho sức khỏe. Một nghiên cứu lâm sàng từ Đại học California – Davis cho thấy những nguyên liệu này có hiệu quả trong việc giảm cân, giảm số đo vòng eo và hông, cũng như giảm chỉ số BMI chỉ sau từ 2 đến 8 tuần sử dụng mà không gây ra tác dụng phụ.
Cụ thể, hoạt chất 7-Hydroxy-Frullanolide trong Belaunja và Alpha-Mangostin trong Mangastin có khả năng ức chế hoạt động của thụ thể PPARγ ngay từ giai đoạn hình thành và ngăn cản sự tích tụ mỡ trắng. Chính các thói quen không tốt trong ăn uống, như tiêu thụ thức ăn nhanh và lạm dụng chất béo, đường, kết hợp với lối sống ít vận động, đã góp phần làm gia tăng tình trạng thừa cân, béo phì.
Chuyên gia Đỗ Thị Ngọc Diệp
Theo SGGP Online
Nếu bạn đang tìm kiếm cách thức để giảm thiểu mỡ trắng, kiểm soát trọng lượng cơ thể và phòng ngừa các bệnh mãn tính nguy hiểm, hãy tham khảo bí quyết qua bài viết 3 nguyên tắc vàng giảm cân. Bodyline.vn luôn đồng hành cùng bạn trong hành trình giảm cân an toàn và hiệu quả.
