Khoai lang không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là một người bạn đồng hành lý tưởng trong hành trình giảm cân của bạn. Bài viết này tổng hợp 6 món ăn từ khoai lang giúp bạn vừa giảm cân, vừa duy trì sức khỏe. Hãy cùng khám phá và thêm vào thực đơn của mình nhé!

1. Khoai Lang Nghiền

Món đầu tiên trong danh sách này là khoai lang nghiền, dễ làm và rất ngon miệng.

Khoai Lang Nghiền

Nguyên liệu

• 1 củ khoai lang luộc
• 2 thìa kem chua
• 1 thìa dầu ô liu
• ½ thìa hạt tiêu đen
• Muối
• Ngò để trang trí
• Một vài quả óc chó để trang trí

Cách thực hiện

1. Nghiền nhuyễn khoai lang trong bát bằng nĩa.
2. Thêm muối, tiêu, kem chua và dầu ô liu vào và trộn đều.
3. Trang trí bằng quả óc chó và ngò. Thưởng thức khi còn ấm.

2. Khoai Lang Sốt Ớt

Nếu bạn muốn đổi mới hương vị, hãy thử món khoai lang sốt ớt thơm ngon này.

Khoai Lang Sốt Ớt

Nguyên liệu

• 1 củ khoai lang luộc và cắt hạt lựu
• ¼ chén đậu tây
• ¼ cốc đậu garbanzo
• 1 củ hành tím băm nhỏ
• 2 quả cà chua cắt nhỏ
• 1 nhánh tỏi xay
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 thìa cà phê bột thì là
• 2 thìa cà phê bột rau mùi
• ½ thìa cà phê ớt bột
• ½ thìa cà phê bột tiêu đen
• Muối và ngò

Cách thực hiện

1. Nấu đậu tây và đậu garbanzo chín.
2. Đun nóng dầu ô liu, cho hành tím vào xào cho đến khi trong.
3. Thêm tỏi, cà chua và các loại gia vị, sau đó nấu chín.
4. Thêm đậu và khoai lang vào, nấu thêm một chút cho các hương vị hòa quyện lại.
5. Thưởng thức khi còn nóng.

3. Khoai Lang Nhồi Trứng

Món khoai lang nhồi trứng cung cấp đủ năng lượng cho bạn để bắt đầu một ngày mới.

Khoai Lang Nhồi Trứng

Nguyên liệu

• 1 củ khoai lang luộc
• 2 quả trứng
• 1 quả cà chua lớn
• 1 thìa cà phê dầu ô liu
• ½ thìa hạt tiêu đen
• Hành lá

Cách thực hiện

1. Cắt đôi khoai lang, lấy phần thịt bên trong.
2. Đặt trứng vào từng nửa khoai, rắc gia vị lên trên.
3. Nướng ở nhiệt độ 200 °C trong 10 phút.
4. Trang trí và thưởng thức ngay.

4. Sườn Nướng Hành Tây Kèm Khoai Lang

Món sườn nướng kèm khoai lang là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa.

Sườn Nướng Hành Tây Kèm Khoai Lang

Nguyên liệu

• 300g sườn heo
• ½ củ hành tây
• 1 củ khoai lang
• 4 thìa sốt nướng
• 1 thìa mật ong
• Rau mùi và gia vị

Cách thực hiện

1. Ướp sườn với gia vị và để khoảng 20 phút.
2. Gói khoai lang và sườn vào giấy bạc, nướng ở 200 °C trong 20 phút.
3. Lật đều để chín đều và thưởng thức.

5. Bánh Khoai Lang Yến Mạch

Bánh khoai lang yến mạch là món ăn nhẹ hoàn hảo cho việc giảm cân.

Nguyên liệu

• Khoai lang
• Yến mạch
• Một ít bơ

Cách thực hiện

1. Nấu chín khoai lang, nghiền nhuyễn.
2. Trộn với bột yến mạch, tạo hình và chiên vàng trong chảo với một ít bơ.
3. Thưởng thức nóng để cảm nhận vị ngon của bánh.

6. Rau Củ Quả Nướng

Món rau củ quả nướng bổ sung thêm dinh dưỡng cho chế độ ăn giảm cân.

Rau Củ Quả Nướng

Nguyên liệu

• Củ cải vàng
• Khoai lang
• Cà rốt non
• Măng tây
• Gia vị các loại

Cách thực hiện

1. Rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ các loại củ.
2. Nướng ở nhiệt độ 220°C trong 30 phút, đảo đều để chín vàng.
3. Thưởng thức với gia vị yêu thích.

Lưu Ý Khi Thưởng Thức Món Ăn Giảm Cân Từ Khoai Lang

• Tránh ăn khoai lang vào buổi tối nếu hệ tiêu hóa không tốt.
• Chọn khoai lang còn tươi, không có dấu hiệu hư hỏng.
• Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.
• Cân bằng khẩu phần ăn để tránh dư thừa năng lượng.

Khoai lang thực sự là một nguyên liệu tuyệt vời giúp bạn tự tin hơn trong hành trình giảm cân của mình. Hãy thử ngay những món ăn này và chia sẻ với bạn bè trên trang web “bodyline.vn” để cùng nhau có một cơ thể khỏe mạnh!